1、持续不断改进产品质量,采取新工艺、新材料、新技术,降低产品成本;
2、配合总工积极完成工艺技术/标准等工作的完成;
3、负责新品/产品研发实施和资料总结,评估审核,技术交流;
4、制定产品标准、原料标准、工艺流程、设备操作指导等文件,协助完成项目的产业化实施方案;
5、能够从事实验室级研究及完成产品小试、中试开发,进行全面验证,直到生产质量管理成本、合格率到达企业目标为止;
6、熟悉设备属性,了解设备工作原理。
任职要求:
1、本科及以上学历,3年以上工作经验,食品加工工艺(小零食类:果冻,海苔,膨化食品,夹心饼干等类别)、食品科学与工程、食品质量安全、食品机械制造等相关专业;
2、对工艺设计、工艺技术、工艺标准具有很好的积累及系统认识,能独立完成工艺技术、标准相关工作;
3、熟悉食品相关的法律法规及标准,具有良好的研发项目规划、统筹能力,较强的文字撰写能力,及熟练的实验技能;
4、熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用,熟悉食品加工设备性能;
5、掌握本行业的资料阅读遇到和能力,实验设备及办公设备的熟练应用能力。
2、配合总工积极完成工艺技术/标准等工作的完成;
3、负责新品/产品研发实施和资料总结,评估审核,技术交流;
4、制定产品标准、原料标准、工艺流程、设备操作指导等文件,协助完成项目的产业化实施方案;
5、能够从事实验室级研究及完成产品小试、中试开发,进行全面验证,直到生产质量管理成本、合格率到达企业目标为止;
6、熟悉设备属性,了解设备工作原理。
任职要求:
1、本科及以上学历,3年以上工作经验,食品加工工艺(小零食类:果冻,海苔,膨化食品,夹心饼干等类别)、食品科学与工程、食品质量安全、食品机械制造等相关专业;
2、对工艺设计、工艺技术、工艺标准具有很好的积累及系统认识,能独立完成工艺技术、标准相关工作;
3、熟悉食品相关的法律法规及标准,具有良好的研发项目规划、统筹能力,较强的文字撰写能力,及熟练的实验技能;
4、熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用,熟悉食品加工设备性能;
5、掌握本行业的资料阅读遇到和能力,实验设备及办公设备的熟练应用能力。
职位类别: 研发工程师
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- 公司规模:500 - 999人
- 公司性质:民营企业
- 所属行业:房地产、建筑、路桥、监理、造价、装饰、安装、钢结构、建筑消防、通信、物业等
- 所在地区:广东-深圳市-盐田区
- 联系人:陈小姐
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- 邮政编码:518081
工作地址
- 地址:深盐路2002号大百汇科技园