职位详情

1、持续不断改进产品质量，采取新工艺、新材料、新技术，降低产品成本；
2、配合总工积极完成工艺技术/标准等工作的完成；
3、负责新品/产品研发实施和资料总结，评估审核，技术交流；
4、制定产品标准、原料标准、工艺流程、设备操作指导等文件，协助完成项目的产业化实施方案；
5、能够从事实验室级研究及完成产品小试、中试开发，进行全面验证，直到生产质量管理成本、合格率到达企业目标为止；
6、熟悉设备属性，了解设备工作原理。

任职要求：
1、本科及以上学历，3年以上工作经验，食品加工工艺（小零食类：果冻，海苔，膨化食品，夹心饼干等类别）、食品科学与工程、食品质量安全、食品机械制造等相关专业；
2、对工艺设计、工艺技术、工艺标准具有很好的积累及系统认识，能独立完成工艺技术、标准相关工作；
3、熟悉食品相关的法律法规及标准，具有良好的研发项目规划、统筹能力，较强的文字撰写能力，及熟练的实验技能；
4、熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用，熟悉食品加工设备性能；
5、掌握本行业的资料阅读遇到和能力，实验设备及办公设备的熟练应用能力。